アミノ酸バランスが良いのは動物性！

食品から摂れるたんぱく質は、肉や魚、卵や乳製品に含まれる「動物性たんぱく質」と豆や大豆製品、穀物などに含まれる「植物性たんぱく質」に大別されます。
同じたんぱく質といっても動物性と植物性とではそれぞれ特徴や性質が異なるため、体への働き方にも違いが生じます。

動物性たんぱく質の最大の特徴は、体に必要なアミノ酸を豊富に、かつバランスよく含んでいるという点！特に体内でつくることとできない必須アミノ酸の含有量が植物性たんぱく質と比べて多く、筋肉や組織の材料となるたんぱく質を効率よく摂取できるのです！✨💪🏾

動物性たんぱく質は、マガレイやクロマグロ、カツオ、などの魚類に特に多く含まれています。また、鳥むね肉や豚ロース肉、脂身の少ない部位の肉にも豊富に含まれます。
一方植物性たんぱく質は動物性たんぱく質と比較して必須アミノ酸は多くありませんが、脂質が少ないという特徴があります。

脂肪の燃焼を助ける効果も高く、体脂肪の気になる人には魅力的です。
植物性たんぱく質が多い食品としては、高野豆腐、大豆、蕎麦などが挙げられます。
動物性たんぱく質にはビタミンB群、植物性たんぱく質には食物繊維など、たんぱく質以外の栄養素も豊富なです。
両者を上手に組み合わせて、理想のボディラインを目指しましょう！✨☝🏾


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