1日に必要なたんぱく質の量は基準で50〜60g、多い人で90g程度になります。
一食にすると20〜30g。この必要量を満たすには、どんな食品にどれくらいの量のたんぱく質が含まれているかを知っておく必要があります。📚✨
とはいえ、食事のたびに食べ物全てのたんぱく質を計算することは不可能です。
そこで把握しておきたいのが、食品1人分の量と、そこに含まれるたんぱく質の量です。
この数値をざっくりと頭に入れておくことで、たんぱく質が足りてるかどうか、献立を考える際の目安にすることができます!
例えば、Sサイズ(50g)の鶏卵一個、コップ一杯(200ml)の牛乳、小鉢一皿分(100g)の豆腐には、それぞれ6〜7g、ヒレステーキ一枚(100g)では約20gのたんぱく質が含まれています。🔥💪🏾
このように、普段よく食べる食材については、1人前のたんぱく質量をあらかじめ頭に入れておくと便利です!
一方で調理されたり、カットされている肉や魚の場合には基準となるのが、自分の手のひらです。✋🏾✨
トータルで手のひらと同じサイズになるのであれば重量は約100g。含まれるたんぱく質は20gと推測できます!
必要なたんぱく質が摂れているかどうかを大まかにでも把握し、足りない場合は適宜行う習慣をつけることが大切です!🔥🏋🏽♂️
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